Průvodce balatonskými víny

Balaton - vinobraní

Vinnou révu dovezli do této oblasti před dvěma tisíci lety Římané. Této náročné rostlině velice prospívá půda i podnebí balatonského venkova , takže jezero a dobrá vína jsou již od sebe neoddělitelní.

Víno z Badacsony je již skutečnou legendou. Důvodem jeho vynikající kvality je půda na svazích obsahující rozpadlou sopečnou horninu, chráněný jižní svah a ráz přímořského podnebí a od Balatonu se odrážející takzvané druhotné záření, které zdvojnásobuje sílu slunečních paprsků. Rodí se zde kulatá, silná, mnohdy kořeněná aromatická vína, jejichž ochutnávání na verandách klasicistických či barokních vinných sklípků s pohledem na kouzelné panorama jezera je zážitkem na celý život. Ve vinné oblasti Badacsony jsou nejznámější vína Szürkebarát a Kéknyelű, ale velice lahodné je i zdejší Olaszrizling, Rizlingszilváni, Ottonel Muskotály a Tramini.

Balatonederics - sklep

Vinná oblast Füred-Csopak má mnoho společných vlastností s oblastí Badacsony. Podnebí je zde rovněž přímořské, hrozno dozrává rovněž za přispění od Balatonu se odrážejících paprsků, jenom půda je zde zcela jiná, spíše vápnitá. I když jsou zdejší vína také ohnivá a silná, jsou spíše lehčího rázu nežli ta, co pocházejí ze sousedních oblastí. Typická vína této oblasti jsou Rajnai Rizling, Olaszrizling a Chardonay, ale na kopcích Tihany se daří i tmavým hroznům, ze kterých pocházejí Merlot, Zweigelt a Cabernet Franc.

Vinná réva je starobylým hostem i na jižní straně Balatonu. Pěstované druhy se neliší od těch z druhé strany, avšak písečná sprašovitá půda jim propůjčuje zcela jiný buket. Ve zdejších sklípcích dozrávají lehká vína bohatá na ovocná aroma. Spíše výjimku představuje jen Várhegy ve Fonyód a Boglár, protože i tyto dva kopečky - zcela jako jejich velcí sourozenci na druhé straně - jsou rovněž dílem sopečných sil. Největší souvislé vinice nalezneme v okolí Balatonboglár, kde se o ně pečuje velkopodnikatelským způsobem. Naproti tomu v okolí Siófoku a v kopcích Kiliti a Szabadi se pěstováním révy a vinařstvím zabývají spíše drobní pěstitelé. Jejich sklípky stojí za návštěvu !

Nejnavštěvovanější destinace - rezervujte si hotel či ubytování online

Hotely v Budapešťi
Hotely v lázních Bük
Hotely v lázních Eger
Lázně Győr (Ráb) ubytování
Lázně Hajdúszoboszló ubytování
Lázně Hévíz ubytování
Lázně Mosonmagyaróvár ubytování
Hotely v lázních Sárvár
Hotely v Siófok
Hotely v Sopron
Hotely ve Visegrádu
Hotely v lázních Zalakaros
Hotely v Zamárdi
Ubytování v Maďarsku - všechny města a destinace

Maďarská turistika doporučuje zájezdy a ubytování v Maďarsku přímo od českých cestovních kanceláří:
Zájezdy do Maďarska
Ubytování v Maďarsku

Maďarská turistika doporučuje:
Hotely a ubytování v Maďarsku - bezpečná online rezervace
Stránka je v češtině